北海道全粉乳 よつ葉 700g×2（1.4kg） よつば

よつば乳業の全脂粉乳（粉末）です。
北海道産生乳のみを原料とし、濃縮、乾燥させた乳風味豊かな乳製品です。乳脂肪を25％以上含む北海道産の牛乳から、ほとんど全ての水分を除去し、粉末状にしたものです。
「よつ葉北海道全粉乳」の成分比率は牛乳とほぼ等しく、製菓・製パン・料理等に広くお使いいただけます。
製パン素材として脱脂粉乳の代わりにご使用いただくことで、乳風味が豊かになるほか、軟らかい食感が得られます。牛乳の代わりに使用する場合は、水100mlに対して「よつ葉北海道全粉乳」15gの割合でお使い下さい。 乳風味を強くするには、牛乳を長時間煮詰める必要がありました。「よつ葉北海道全粉乳」を牛乳に加えていただくことで、簡単に乳風味を強化することができます。

乳脂肪分：25.0％以上、乳固形分：95.0％以上


■成分表示（栄養成分表示（100g当たり））
エネルギー：494kcal
たんぱく質：27.1g
脂質：25.5g
炭水化物：38.9g
食塩相当量：0.9g
カルシウム：940mg
（この表示値は、目安です。）

■この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの：乳
その他この商品についてのアレルギー情報
特になし

原材料・成分
生乳