賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 種類別名称：脱脂粉乳 製造者：よつ葉乳業（株） 使用上の注意：開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。

種類別：全粉乳 製造者：よつ葉乳業（株） 使用上の注意：開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。開封後は湿気を吸いやすいので、涼しく乾燥した場所で保管してください。 内容量：700g

よつば乳業の全脂粉乳（粉末）です。 北海道産生乳のみを原料とし、濃縮、乾燥させた乳風味豊かな乳製品です。乳脂肪を25％以上含む北海道産の牛乳から、ほとんど全ての水分を除去し、粉末状にしたものです。 「よつ葉北海道全粉乳」の成分比率は牛乳とほぼ等しく、製菓・製パン・料理等に広くお使いいただけます。 製パン素材として脱脂粉乳の代わりにご使用いただくことで、乳風味が豊かになるほか、軟らかい食感が得られます。牛乳の代わりに使用する場合は、水100mlに対して「よつ葉北海道全粉乳」15gの割合でお使い下さい。 乳風味を強くするには、牛乳を長時間煮詰める必要がありました。「よつ葉北海道全粉乳」を牛乳に加えていただくことで、簡単に乳風味を強化することができます。 乳脂肪分：25.0％以上、乳固形分：95.0％以上 ■成分表示（栄養成分表示（100g当たり）） エネルギー：494kcal たんぱく質：27.1g 脂質：25.5g 炭水化物：38.9g 食塩相当量：0.9g カルシウム：940mg （この表示値は、目安です。） ■この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの：乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし 原材料・成分 生乳

賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 種類別：バターミルクパウダー 製造者：よつ葉乳業（株）YAC 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 使用上の注意：開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにご使用ください。開封後は湿気を吸いやすいので涼しく乾燥した場所で保管してください。 内容量：1kg 配送温度帯：常温便 冷蔵便 冷凍便

北海道産100％の良質な生乳を原料としてできた“バターミルク”（※1）を、濃縮、乾燥させた風味豊かな乳製品の業務用サイズです。欧米では、コクや風味づけとしてスープやソースなどのお料理に利用したり、軽くふわっとした仕上がりになるため、スコーンやパンケーキなどのお菓子の材料としても利用されております。 脱脂粉乳（スキムミルク）とほぼ同等に製菓、製パン、アイスクリーム等の材料としてご利用いただけます。脱脂粉乳の代わりにご利用いただくと、より乳風味が感じられ、ふわりと軽やかなミルク風味をお楽しみいただけます。 種類別名称：バターミルクパウダー 原材料名： 生乳

予備発酵不要なインスタントタイプです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。（1箱(5g×6袋)）

雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。 また、本商品は保存性の高い真空包装です。予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用いただけます。 手ごねからホームベーカリーまで、食パンから菓子パンまで、幅広い用途にお使いいただけます。 【使用方法】 ・ホームベーカリーをご使用の場合 お持ちのホームベーカリーの取り扱い説明書に従ってご使用下さい。 ・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25～40℃)を加えてこねてください。冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。 ・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。 パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。 また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ　インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。 そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2～1.3倍】ほどに増やしていただく方がより安定して作れると当店のベーカリーシェフの清水が言っております。 なお、生地の配合にもよることですので、まずはサフインスタントドライイーストと同量で仕込んでいただきもし膨らみが足りない場合には、1.2～1.3倍を目安にイースト量を増やしてお試しいただけますと幸いです。

グリーンズ北見 オニオンスープ 大容量450gパック 名称：乾燥スープ 原材料名：オニオンエキスパウダー（国内製造）、食塩、たん白加水分解物（小麦・大豆を含む）、酵母エキス、砂糖、チキンブイヨンパウダー（乳成分を含む）、澱粉、香辛料／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料 内容量：450g、スプーン付 賞味期限：商品発送時、残り90日以上 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください 製造者：株式会社 グリーンズ北見 北海道北見地方が、全国1位の玉ねぎ生産地。 北見たまねぎのコクと旨みが“ぎゅっと”詰まった風味豊かなスープです。原料には、北海道北見たまねぎから作られたオニオンエキスパウダーを使用しております。 全国一(全国の約30％)の収穫量を誇る「北海道北見地方産」の玉ネギから抽出したエキスを粉末化し、実に全配合率の「約4割」も配合しておりますので玉ネギが本来持つ"コクと旨み"をそのまま活かした風味豊かな顆粒状のスープです。北海道の名産品としてairdoの機内サービスでもお馴染みのスープとなっています。 熱湯を注いで『オニオンスープ』としてはもちろん、力レー・チャーハン・煮物等 あらゆる料理の『調味料』として適量を加えて頂くと料理を一層引き立てます。 【お召し上がり方】 本品1食分(5g)の中身をカップに入れ、熱湯約150mlを注ぎよくかき混ぜてお召し上がりください。又、お好みで長ネギやパセリのみじん切り等をふりかけますと、一層風味豊かな『オニオンスープ』をお召し上がり頂けます。 (お湯の量は、お好みにより加減してください。) ※まれに中身が固まる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※個包装開封後は、吸湿しやすいので早めにお召し上がりください。又、熱湯の取り扱いには充分ご注意ください。

人気のザンギミックス大容量1kgパック 名称：から揚げ粉 原材料名：小麦粉、でん粉、コーンフラワー、食塩、砂糖、ガーリック粉末、粉末醤油、ぶどう糖、ジンジャー粉末、ホワイトペッパー、小麦グルテン酵素分解物、デキストリン、酵母エキスパウダー、脱脂粉乳、乾燥全卵／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 内容量：1kg、スプーン付き 賞味期限：商品発送時、残り30日以上 保存方法：直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存して下さい。 製造者：日本製粉株式会社 東京都千代田区麹町4-8 使用上の注意：開封後は、吸湿、におい移り及び虫害による健康被害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 北海道粉唐揚げの素（粉）です。 ※粉のみです、鶏肉は含まれません。 ザクザク食感で醤油ベースのしっかりとした味わい！ 北海道のソウルフード「ザンギ」が手軽に楽しめます。 ※市販用80gは賞味期限が製造から１年の設定ですので、市販用80gと比べた場合、 　賞味期間が短く感じられますが、予めご了承ください。 　 ※業務用1kgと市販用80gは包装資材と中身の成分も若干異なります。　 調理はカンタン、本品を水に溶いて具材と絡めて揚げるだけ！

北海道、大雪山の麓で寒暖差が厳しい土地で誕生した大自然仕立ての『大雪山トマトジュース』 完熟トマトだけを瓶詰めしました。 大量生産が出来ない分、丁寧に手作業で濃厚な飲み口に仕上げました。 健康第一に考えた私達のこだわりと心意気を存分に味わってください。

甘さと酸味のバランスの良い、コクのある飲み口のトマトジュースです。 北海道、大雪山の懐で澄んだ空気、太陽をいっぱい浴びて育った完熟トマトをその日のうちに瓶詰めにしました。 生産地の鷹栖町は、北海道上川盆地内の、さらに又小さな盆地の中に位置しています。そのため気候は内陸性で、夏は30度、冬はマイナス30度と寒暖の差が60度あります。また、夏場の昼夜温度差も大きいため高品質のトマトが生産されます。 大雪山トマトジュースは加工方法にもこだわっており、最高条件でトマトが熟する7月下旬から10月上旬までの2.5ヶ月間しか加工処理は行いません。また、厳選した完熟トマトのみ使用しているため、リコピンの含有量が多く、質の高いジュースに仕上がります。 原材料・成分 トマト (北海道産)、食塩（沖縄産）

内容量：宗谷の塩250g イナンクル幸せのスプーン付き 原材料：海水 栄養成分(100g中)：マグネシウム 3.36g / カリウム 1.00g / カルシウム 1.12g / 塩化ナトリウム 67.72g 賞味期限：なし

内容量:500g 商品サイズ(高さ×奥行×幅):200mm×20mm×150mm 原材料:天日塩、海水 海外天日塩を知床半島羅臼の深層水で溶解し、平釜で炊き上げました。

品名：真昆布だし 製造者：有限会社ヤマチュウ食品 原材料名：昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、根昆布/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む） 栄養成分表（100ｇあたり）：エネルギー 29kcal タンパク質 3.9g 脂質 0.8g 炭水化物 1.6g 食塩相当量 10.7g 内容：300ml 北海道道南産の真昆布を使用し、かつお節エキスを加え、旨味を存分に引き出した、 味と栄養のバランスに優れた昆布だしです。保存料、着色料、香料は使用していません。 味噌汁 漬物 昆布茶 煮物 鍋物 湯豆腐 おでん うどん だし巻き玉子など、本当に色々なお料理に使えます！ またインスタント麺にも是非入れてみて下さい。ちょっぴり本格的な味になります♪色々なお料理の隠し味に！！ 鰹と根昆布のコクが決め手！使ってみたら、手放せなくなりますよ！ 保存方法：直射日光を避けて保存して下さい。開栓後要冷蔵（10℃以下） 原材料・成分 昆布エキス、食塩、かつお節エキス、真昆布、根昆布/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）

高級な真昆布を使った上品な美味しさ さらに鰹節の上品なダシの美味しさを加え旨味をアップ プロも認めるダシの旨味が濃厚な本格派 しかも液体タイプの出汁なので簡単で使いやすい 保存料、香料、着色料不使用で素材の旨味を引き出しました

高級な真昆布を使った。上品な美味しさ。 さらに鰹節の上品なダシの美味しさを加え旨味をアップ プロも認めるダシの旨味が濃厚な本格派 しかも液体タイプの出汁なので簡単で使いやすい 保存料、香料、着色料不使用で素材の旨味を引き出しました

名称:ローストアマニ粉末 原材料名: アマニ (ニュージーランド) 内容量: 500g (スプーン付) 保存方法: 直射日光、高温・多湿の場所を避けて常温で保存してください。 今話題のオメガ３脂肪酸を豊富に含むアマニ。 ニップンのローストアマニ粒は、ニュージーランド産のゴ－ルデン種のアマニを、香ばしくロ－ストしております。 オメガ3(n-3系)脂肪酸の１つであるα-リノレン酸、、食物繊維、アマニリグナン(ポリフェノールの一種)が豊富に含まれています。 1日5ｇ（約スプーン大さじ1杯）を目安にお召し上がりください。 そのままお召し上がりいただけますが、サラダやス－プ、おひたしなど、何にでもふりかけてお召し上がりください。 アイス、ヨ－グルトなどのデザ－トにかけても美味しく召し上がれます。